[tintuc]  Món gà hấp bưởi Đoan Hùng là món ăn ngon nổi tiếng của Phú Thọ bởi mùi thơm của quả bưởi ngấm vào từng miếng thịt gà tạo vị lạ lẫm, lôi cuốn bất kì ai.


Hướng dẫn Làm món gà hấp bưởi Đoan Hùng


Với nguyên liệu không quá cầu kì là bạn đã có thể tự làm món đặc sản gà hấp trái bưởi Đoan Hùng nổi tiếng ngay tại nhà rồi.

Nào cùng bưởi ngon Đoan Hùng bắt tay làm nhé:


Nguyên liệu như sau:

– 1 con gà mái ta

– Bột ngọt, đường, muối, hạt nêm, tiêu

– Tỏi băm, hành băm

– Lá bưởi thái nhuyễn

– Rượu bưởi

– 1 trái bưởi

Thực hiện nào:

– Gà mái chọn con khoảng 1,5kg da vàng, chân đen. Làm sạch rồi chặt miếng vừa ăn.

– Ướp gà với các gia vị bột ngọt, đường, muối, hạt nêm, tiêu vừa ăn; 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành băm; 1 muỗng cà phê lá bưởi và 3-4 muỗng canh rượu bưởi. Sau đó trộn đều, để ngấm chừng 15 phút.

– Bưởi chọn quả vừa chín tới vì nếu bưởi xanh quá sẽ có vị đắng còn bưởi chín quá thì hấp lên sẽ bị mềm. Sau đó khéo léo cắt phần đầu của trái bưởi ra và lấy hết phần ruột bưởi ra ngoài để được phần vỏ dùng để đựng thịt gà.

– Cho thịt gà vào trái bưởi, dùng phần đầu trái bưởi nắp lại, đem hấp cách thủy khoảng 45 phút.

Làm món gà hấp bưởi Đoan Hùng

– Thưởng thức thịt gà với muối tiêu chanh.

Chúc các bạn thành công !

Liên Quan

sản phẩm

KINH NGHIỆM - CHIA SẺ Xem tất cả

TIN TỨC Xem tất cả

Hỗ trợ khách hàng

Hotline: 096 212 94 34
(từ 8h00 đến 20h00 tất cả các ngày)